ऊर्जा कुशल अल्कोहल प्रौद्योगिकी

विट्टल माल्या साइंटिफिक रिसर्च फाउंडेशन, बैंगलोर के साथ संयुक्त रूप से विकसित किया गया, बाद में मैकडॉवेल एंड कंपनी को लाइसेंस दिया गया, जो एक प्रमुख भारतीय डिस्टिलरी श्रृंखला है। यह तकनीकी प्रक्रिया लगभग 30 घंटों में 25-30% प्रारंभिक चीनी सामग्री वाले गुड़ का उपयोग करके लगभग 10% w/v अल्कोहल देती है, जिससे आसवन पर 15-20% भाप की बचत होती है; लगभग 30% तक प्रवाह मात्रा को कम करते हुए शुद्ध प्रवाह भार को समान रखना। इस प्रक्रिया की कुंजी यीस्ट का आनुवंशिक रूप से बेहतर फ्लोकुलेंट स्ट्रेन था, जिसे बाद में भारत में कई प्रमुख भट्टियों में अपनाया गया। ऊर्जा कुशल अल्कोहल प्रौद्योगिकी- मैकडॉवेल एंड कंपनी को प्रौद्योगिकी के हस्तांतरण के लिए समझौते पर हस्ताक्षर किए जा रहे हैं

अंतिम संशोधित तिथि :- 01-07-2024